Эспарцетовый мёд содержит большое количество аскорбиновой кислоты, каротина, белки, различные ферменты, углеводы, другие полезные вещества.
Эспарцетовый мед укрепляет капиллярные сосуды, способствует улучшению кровообращения, помогает при гинекологических заболеваниях, улучшает потенцию. Так же эспарцетовый мед обладает хорошим мочегонным и потогонным действием. Эспарцетовый мед используют как общеукрепляющее, тонизирующее, восстанавливающее силы средство.