Продукт без глютена.
Рисовую муку применяют в диетическом и лечебном питании как продукт, не содержащий глютен (растительный белок).
Из нее делают лепешки, блинчики, кексы и печенье - выречка становится хрустящей и рассыпчатой. Рисовая мука - наилучшее средство для сухой панировки курицы, рыбы, овощей и картофельных котлет, ее можно использовать в качестве загустителя для соусов и пудингов.
Срок годности: 6 месяцев.