Употребляется в чистом виде, добавляют в каши, салаты.
Масло черного кунжута обладает приятным довольно насыщенным орехово-кунжутным вкусом и запахом, в нем совсем отсутствует легкая горчинка, присущая маслу белого кунжута.
Масло черного кунжута содержит большое количество кальция и фосфора, поэтому благотворно влияет на состояние костей и суставов.
В нем достаточно большое содержание железа, что способствует профилактике анемии.
Полезные жирные Омега-кислоты в составе масла черного кунжута помогут поддерживать ваши сердце и сосуды в норме.
В кулинарии масло черного кунжута используется для добавления в овощные салаты, закуски, супы-пюре и соусы. Придает блюдам приятный орехово-кунжутный оттенок вкуса.
Также масло черного кунжута можно использовать и для красоты. Оно отлично увлажняет кожу и волосы, поэтому часто применяется в составе косметологических масок. Масло черного кунжута устраняет мелкие мимические морщинки и выравнивает цвет лица.
